segunda-feira, 14 de dezembro de 2009


Uma bela salada é tudo o que você come no almoço, mas enche de sal para dar um gostinho. O lanche com sanduíche de pão integral, você decide fazer em frente à TV. E os dois litros de água ao dia... Bem, às vezes, você lembra. Mas, às vezes, não. Sem perceber, você pode estar detonando a sua própria dieta. A nutricionista Daniela Jobst e a nutróloga Daniela Hueb explicam que é muito comum ouvir mulheres reclamarem que já fizeram de tudo, mas não conseguem emagrecer. Para elas, as especialistas listaram as dez ciladas da dieta.


1 - Liberar o fim de semana Segundo a nutricionista Daniela Jobst, deixar a dieta de lado no fim de semana prejudica a perda de peso, porque desacostuma o metabolismo. “Uma coisa é sair da dieta em uma refeição, outra é o dia todo”. A nutróloga Daniela Hueb concorda: “Quem quer perder peso tem que encarar a dieta de segunda a segunda”.

2 - Comer assistindo à TV A nutróloga alerta: “É preciso mastigar com calma e atenção para dar tempo do cérebro receber a mensagem de saciedade”. Além disso, quando não há atenção com a comida, o exagero é mais provável.

3 - Não tomar café da manhã Para Daniela Hueb, o café da manhã é essencial. Ao sair em jejum, o organismo entende que o corpo está passando por um processo de desnutrição, e o metabolismo é reduzido. A fome é dobrada na refeição seguinte.

4 - Exagerar no light Muita gente pensa que só porque é light pode comer o quanto quiser. “Além de a pessoa comer mais, os produtos lights têm muita química”, diz Daniela Jobst.

5 - Ter preguiça à noite À noite, a alimentação acaba ficando à base de alimentos rápidos e pouco saudáveis. A digestão à noite é mais lenta. Por isso, dê prioridade a alimentos leves.

6 - Ir ao supermercado com fome Daniela alerta: “Se temos muita fome, não conseguimos escolher corretamente e temos tendência a exagerar”. Ir ao mercado com fome é armadilha certa.

7 - Ingerir muito sal Quanto mais sal no organismo, mais gordura será armazenada no corpo. O sal também faz o corpo reter líquido.

8 - Não beber água Tomar muita água evita que o corpo fique inchado. “Quando o organismo se sente bem hidratado, ele não retém líquido”, diz Daniela.

9 - Beliscar toda hora Sinal vermelho para quem passa o dia todo beliscando. “O ideal é ter horário fixo para comer”, diz Daniela Hueb. Entre as principais refeições, opte por frutas ou barras de cereal integral.

10 - Se pesar todo dia “Se a pessoa se pesa todo dia, ela fica neurótica. O ideal é se pesar de 15 em 15 dias”, diz a nutróloga. É normal estarmos mais inchados em certos dias.

Os incríveis mitos sobre a saúde


Alguns têm origens financeiras, outros surgem mesmo pela necessidade de explicar o que ainda não se sabe, mas os mitos, quando bem propagados, são difíceis de apagar do imaginário popular. Para desmentir ou comprovar a veracidade de alguns deles, os médicos e pesquisadores americanos Aaron Carroll e Rachel Vreeman escreveram o livro “Não engula o chiclete! - Mitos, meias verdades e mentiras descaradas sobre o corpo e a saúde” (editora WMF Martins Fontes).
Mesmo com o aumento do acesso à informação e as inúmeras pesquisas sobre o corpo humano, a sociedade continua acreditando que alguns “fatos” comprovadamente fictícios são verdades absolutas. É o caso de que raspar os pelos faz com que eles cresçam mais grossos e mais rapidamente (seria a cura da calvície?!); de que estalar os dedos com frequência causa artrite; e que usar desodorante antitranspirante aumenta o risco de câncer de mama. Tudo balela.
Um dos mitos mais antigos talvez seja o de que comer manga com leite mata. O gastroenterologista José Figueiredo Penteado explica que essa história surgiu no Brasil Colonial, criada pelos senhores para tentar impedir que seus escravos bebes sem o leite produzido nas fazendas. Comer manga com leite não faz mal algum! No livro “Não engula o chiclete!”, descobrimos que homem com pé grande não terá necessariamente pênis grande, que as pessoas não usam só 10% da capacidade do cérebro e muitas outras mentiras descaradas.
Homens com pés grandes têm pênis grandes
Nos mamíferos, o gene Hox influencia o desenvolvimento dos dedos dos pés e das mãos e também do pênis ou do clitóris. Uma pesquisa com 60 homens no Canadá apontou uma correlação fraca, mas estatisticamente significativa, entre o comprimento peniano e a altura do corpo e o tamanho dos pés. Entretanto, uma pesquisa com um grupo ligeiramente maior, com 104 voluntários, conduzida pelos urologistas Shah e Christopher, constatou que o número dos sapatos e o tamanho do pênis não se correlacionavam.
As pessoas só usam 10% da capacidade do cérebro
Está na hora de “cair na realidade”. Há mais de cem anos as pessoas acreditam que só usamos 10% do nosso cérebro. Infelizmente, isso quer dizer apenas que há mais de cem anos as pessoas estão enganadas. O mito do cérebro ocioso foi minuciosamente desfeito por um especialista em neurociência, Barry Beyerstein. Muitas pesquisas com pacientes portadores de lesões cerebrais sugerem que danos causados em praticamente qualquer área do cérebro têm efeitos específicos e duradouros sobre as capacidades do ser humano. Assim, por mais deprimente que possa parecer, você provavelmente já usa tudo o que tem.
Se você arranca um fio de cabelo branco, nascem dois em seu lugar
A verdade é que seus cabelos brancos se multiplicarão com o passar do tempo, mas arrancá-los não tem nada a ver com isso. Cada cabelo nasce de um único folículo. Arrancar um fio de cabelo não fará que dois nasçam desse mesmo folículo. Durante o tempo em que o fio branco original está crescendo de novo, é normal que os outros cabelos ao lado continuem embranquecendo por conta própria. Arrancá-los não tem nada a ver com seu aumento, é o tempo que faz isso.
Nunca se deve acordar um sonâmbulo
Nunca houve um caso de um sonâmbulo que tenha morrido em decorrência de ter sido acordado durante um “passeio”. Acordar o sonâmbulo pode deixá-lo confuso ou assustado e, em seu estado de confusão, ele pode se tornar violento e tentar atacar você. Há registros de raros casos de sonâmbulos que cometeram assassinatos durante o sonambulismo. Se você puder reconduzir a pessoa de volta à cama, essa parece ser a melhor estratégia. Mas isso não quer dizer que se você de fato acordá-la, ela estará correndo um risco maior de ter um ataque do coração ou um AVC (derrame).
Desodorante antitranspirante causa câncer de mama
Um dos mitos mais populares é que o uso de desodorante antitranspirante pode causar câncer de mama. A ideia por trás disso é que esses produtos impedem o corpo de eliminar as toxinas por meio do suor. Elas então ficam retidas nos nodos linfáticos, onde podem causar câncer ao induzir mutações no DNA das células. Não existem estudos científicos publicados que corroborem essa ideia.
O chiclete fica no estômago durante sete anos
A goma de mascar é feita de goma, adoçantes, aromatizantes e agentes de sabor. A goma em si é basicamente impossível de ser digerida. É uma mistura de elastômeros, resinas, gorduras, emulsificantes e ceras. O açúcar e outros adoçantes do chiclete podem ser absorvidos, mas as ceras, resinas e elastômeros resistem ao poder dos sucos gástricos que tentam rompê-los. Entretanto, o trato digestivo simplesmente continua empurrando essas coisas adiante, intestino afora, até que elas saiam pela outra extremidade. Em geral, o chiclete acaba no vaso sanitário um ou dois dias depois de ter sido engolido.
É preciso beber no mínimo oito copos de água por dia
Não existem provas científicas de que você precisa beber nem perto de oito copos todos os dias. O doutor Heinz Valtin estudou bancos de dados eletrônicos, além de consultar nutricionistas e colegas especialistas em equilíbrio de água no sangue. Em toda essa pesquisa, não foi possível encontrar indícios científicos de que seja necessário beber oito copos de água por dia. Na verdade, os estudos apontam que já consumimos líquido em quantidade suficiente com o que comemos e bebemos todos os dias.

quinta-feira, 10 de dezembro de 2009

Sobre mulheres imperfeitas e tangíveis

"Nos comentários do PdH (não lembro onde), chegou uma pergunta sobre o que os homens achavam das mulheres gordinhas. Ampliando a pergunta, vou falar sobre o que os homens acham das mulheres. Sim, mulheres, no geral.
Começo com uma hipótese: há dois tipos básicos de mulheres. Um deles diz respeito àquelas que ilustram capas de revista. Magra, cintura perfeita, pele incrível, seios absurdos, mãos delicadas, barriga inexistente, unhas provocativas, coxas torneadas…
A impressão de um estereótipo que, por retratar o padrão de “mulher bonita”, destaca aquelas com a genética impecável – às vezes nem tão impecável assim (já viu o dedão da Megan Fox?) – e exige uma dedicação quase única e exclusiva à imagem e ao culto do corpo.
Outro reúne aquelas mulheres reais, com desejos, obrigações, trabalhos, pressões, angústias e intempéries hormonais.
No entanto, se observarmos as mulheres perfeitas para além da capa de revista ou do cartaz do cinema, talvez encontrássemos mais mulheres reais, afinal ser a Scarlett Johansson não garante a ausência de outras formas de imperfeição, assimetria, decrepitude e problemas.
Portanto, descartando a hipótese inicial, se nos aproximarmos, se olharmos de perto, encontraremos só um tipo de mulher, ou seja, tipo algum, só mulher mesmo. No plural, melhor: mulheres. Mulheres tangíveis.



“O pior que você pode fazer é me tratar como se eu fosse a Scarlett Johansson”


Quem são as garotas que moram ao lado?

Aquelas que acordam às 6h, tomam banho correndo, tomam um iogurte de café da manhã, leem o jornal e terminam de se maquiar no carro ou metrô. Aguentam esporro do chefe, ganham menos, ignoram todas as cantadas idiotas e nojentas que só nós homens somos capazes de conceber…
São essas mulheres, com uma rotina muito mais excruciante que a nossa, que ainda precisam se manter no peso ideal, sem estrias, sem culotes, sem bad hair day, sem peito caído e mais infindáveis neuras, um bocado delas reforçadas pelos padrões de beleza e ou outro bocado marteladas pela cobrança natural que as mulheres se impõem – para se sentirem bonitas, desejadas, femininas e tantos outros adjetivos.
Nessa correria pra assobiar e chupar cana todos os dias, às vezes escapa uma unha por fazer, uma perna mais cabeluda, uma barriguinha mais saliente.
Mas você, homem consciente, inteligente, sensível e, acima de tudo, esperto, sabe mais do que ninguém que tudo isso é bobagem. E que maior bobagem ainda é reforçar as cobranças que as mulheres já se fazem todo dia.


Para quem quer 100% de prazer sem celulite (aproveite e use do outro lado também, que tal?)


Tudo o que elas menos precisam de você

Responder automaticamente àquela pergunta cabeluda da mulher sobre o peso, o cabelo, o peito ou as unhas é um crime maior do que dar a real. Um displicente “Não, amor, que é isso!” enquanto você mantém os olhos no monitor é a prova final de que você não está nem aí, seja para a mulher ou para a pergunta dela.
Aquela “Amor, você acha que eu estou gorda?” nada mais é que um pedido de “Por favor, me ajude a lutar contra a minha autoestima e a minha necessidade de afirmação e me diga que eu estou linda”. Não quero crer que esse raciocínio seja só meu e nem que você, homem ou mulher, vá se ofender com isso. Afinal, qual é o homem que não gosta de ouvir um “Nossa, fulano, a noite de ontem foi incrível!” e variáveis mais íntimas acompanhadas dos sinais básicos da sinceridade?
Homem gosta de mulher. E um cara perspicaz sabe que ter uma mulher satisfeita e realizada, feliz consigo mesma, é muito melhor do que ter uma mulher que vive no esforço de manter um padrão, que se furta até a comer um chocolate porque engorda, que não consegue escolher uma bebida num cardápio sem fazer as contas das calorias ou pedindo que a caipirinha seja feita com adoçante.


Lizzi Miller na revista Glamour. Você não pegava fácil?
E, antes que você me entenda mal, o que estou dizendo é que, você, homem, não deveria reforçar as neuras que já pesam tanto sobre as mulheres. Elas fazem isso bem melhor e há muito mais tempo que você. E, acredite-me, não precisam de você para ampliar isso. Ela só precisa que você goste dela – como se diz nos livros de autoajuda – como ela é.
Quem é você?
Além disso, quem é você pra apontar o dedo ou “botar banca” desse jeito? Por acaso você é alto, barbado, tem braços e mãos fortes, barriga tanquinho, coxas grossas, bunda grande, ombros largos, queixo quadrado e tantas outras características que fariam “qualquer” mulher babar?
Se você se permite tantas imperfeições, por que dar uma de moleque mimado?
“Ai, estrias, ui, não poooooooosso com elas!”
Nessa cena improvável (em fala, mas não em pensamento), em que o cara vira uma mulherzinha, eu imagino a mulher virando homem: “Para de reclamar e mete logo!”.
Mulheres, mulheres, mulheres…
Durante uma ida a um bar, uma caminhada pelo bairro, um passeio pela praia, você vai cruzar com mulheres das mais diversas formas.
Altas e magrelas, baixinhas e mais cheiinhas, mais peito, menos peito, mais bunda, menos bunda, mais barriga, menos barriga, algumas estrias aqui, um culote ali – isso sem contar todas as combinações possíveis… A variedade é imensa.
Resta saber se você prefere babar numa folha de papel produzida em série ou se relacionar com alguém tão real e única quanto você."
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terça-feira, 1 de dezembro de 2009

Aprendendo a Viver


Eu faço as minhas coisas e você faz as suas.
Não estou neste mundo para satisfazer as suas expectativas e você não está neste mundo para viver conforme as minhas. Você é você, eu sou eu. E se por acaso nos encontrarmos será maravilhoso. E se não, não há nada a fazer.

De Fritz Perls